Dalby Mølle A/S ist eine Mühlengesellschaft im Privat-Besitz. In der Nähe von Kolding in einer malerischen Natur-Landschaft ist Dalby Mølle seit fast 750 Jahren als Mühle ununterbrochen aktiv. Die Spezialität ist das gedämpfte, gerollte und geschnittene Getreide. Hauptprodukt von Dalby Mølle sind Bio-Haferflocken.
Den großen Bedarf an Haferflocken vor allem in den skandinavischen Ländern deckte Dalby Mølle seit dem Jahr 1930 mit der Konzentration auf die Verarbeitung von dänischem Hafer. Der Getreideanbau in den nordischen Ländern ist garantiert ohne Einsatz von Halmverkürzungsmitteln und ohne Klärschlamm-Ausbringung auf den landwirtschaftlichen Flächen.
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