Im Jahr 2009 begannen wir mit glutenfreien Produktion. Dazu gehören glutenfreie Brei, Haferflocken und Hafermehl . Darüber hinaus machen wir auch glutenfreie Hirseflocken. Wir haben über die Jahre eine äußerst flexible Produktion, und wir sind daher in der Lage, die vielfältigen Anforderungen der verschiedenen Produkte zu behandeln.
Das bedeutet, dass wir organische glutenfreie Brei, konventionellen glutenfreien Hafer und glutenfreie Konzept Brei liefern – sowohl als auch in konventionellen und ökologischen Version bietet glutenfreie Hirseflocken.
Alle unsere glutenfreien Hafer und Hirse-Produkte werden unter solchen Konzept hergestellt, dass wir immer verfolgen, wo es von stammt. Dies heißt, dass unsere Endprodukte können bis hin zu der Farm zurückgeführt werden.
Bei Dalby Mølle Folgendes gilt für die Herstellung von glutenfreien Produkten:
- Bauern sind sehr sorgfältig ausgewählt
- Felder nicht in einem Jahr angebauten Kulturen, die Gluten enthalten
- Das Rohmaterial wird in dem von einer externen Steuerung überprüft
- Es ist ein Konzept für die Reinigung von Erntemaschinen
- Nach der Ernte werden die Rohstoffe im Stall von einer externen Steuerung gesteuert wird
- Die Transportfahrzeuge werden gereinigt und garantiert glutenfrei
- Das Rohmaterial wird bei uns vor dem Entladen geprüft
- Der Rohstoff wird bei der Verarbeitung kontrolliert
- Das Endprodukt wird sowohl von uns als auch von externen Steuerung gesteuert
Sollten Sie spezielle Wünsche haben, möchten wir erforschen, was wir tun können, um Sie.